봄꽃
으아리
곽요한
2012. 5. 27. 07:47
미나리아재빗과에 속하는 낙엽덩굴식물이다.
꽃잎은 없으며 4장 이상의 꽃받침이 꽃잎처럼 흰색으로 펼쳐진다.
꽃술이 꽃받침보다 짧아 수술이 긴 사위질빵이나
할미밀망과 구분된다.
잎은 계란형이며 가장자리가 밋밋해서 꽃이 비슷한 종류와 구별된다.
5월부터 꽃이 피며
봄에 어린 순을 나물로 이용하지만 약간의 독성이 있으므로
충분히 우려내서 이용해야 한다.
