봄꽃

윤판나물

곽요한 2013. 5. 15. 07:52

 백합과의 여러해살이풀인 윤판나물은

낮은 숲의 그늘진 곳에서 잘 자랍니다.

꽃이 피기 전에는 둥글레와 혼동하기 쉬운데

꽃의 모양은 전혀 다릅니다.

꽃말은 '당신을 따르겠습니다'로

고개 숙여 꽃을 피우는 모습과 잘 어울리는

꽃말이라 생각합니다.

봄에 어린 순을 나물로 먹을 수 있다는데

역시 산에서 자라는 식물이라

데쳐서 물에 우려낸 다음 이용하는 것이 좋겠습니다.

먹어 본 기억이 없는데 경험자에 의하면

신맛이 난다고 하는군요.