봄꽃
윤판나물
곽요한
2013. 5. 15. 07:52
백합과의 여러해살이풀인 윤판나물은
낮은 숲의 그늘진 곳에서 잘 자랍니다.
꽃이 피기 전에는 둥글레와 혼동하기 쉬운데
꽃의 모양은 전혀 다릅니다.
꽃말은 '당신을 따르겠습니다'로
고개 숙여 꽃을 피우는 모습과 잘 어울리는
꽃말이라 생각합니다.
봄에 어린 순을 나물로 먹을 수 있다는데
역시 산에서 자라는 식물이라
데쳐서 물에 우려낸 다음 이용하는 것이 좋겠습니다.
먹어 본 기억이 없는데 경험자에 의하면
신맛이 난다고 하는군요.