백합과에 속하는 여러해살이풀이다.
들꽃을 만나다보면 가끔 그 생태가 신기한 것을 만나게 되는데
삿갓나물이 바로 그런 친구다.
키는 40cm 내외로 자라는데 6~8 장의 잎이
중간 부위에서 줄기를 감싼 모습이다.
꽃피는 시기가 되면 그 잎 가운데서 줄기가 더 자라는데
그 끝에 한 송이의 꽃이 달린다.
잎처럼 생긴 꽃덮이조각이 4~5 장 달리고
그 위에 실처럼 가느다란 꽃덮이 조각이 또 있어
2중 구조를 이룬다.(자세히 보면 수술 아래에 실처럼 보이는 것이 있다)
수술은 8~10 개인데 끝이 꼬리처럼 길게 자란다.
봄에 어린 순을 식용하기도 하나
뿌리에는 강한 독성이 있어 먹지 못한다.
