여름꽃
마타리과에 속하는 여러해살이풀로
꽃색만 빼면 뚝갈과 흡사하다.
여름이 절정에 이르면 마타리와 뚝갈이 꽃을 피우는데
순백의 꽃빛인 뚝갈도 아름답지만
여름 햇빛과 강렬하게 어우러지는
마타리의 꽃빛이야말로 여름꽃으로서 제격이다.
어린순은 나물로 이용되고
말린 뿌리를 패장이라 하여 약용한다.
